Puding de Reyes…de un roscón duro a un dulce perfecto
“Cuando una puerta se cierra un ventanal se abre”. Puding. Eso pensé a los pocos minutos de ver que mi roscón de este año había salido fallido. Cuando vi que mis bollitos no terminaban de despertar, me temí lo peor. No sabía que había sucedido ¿levadura seca en mal estado y poco activa? ¿Algún ingrediente … Leer más
