¿QUE SALE HOY DEL HORNO?
Aquí podrás ver todas las novedades que van saliendo de mi obrador. Hablaremos de pan, diferentes masas y otros aspectos relacionados con la panadería. Como verás más abajo, no solo habrá pan por aquí, pues también veremos guisos y algún que otro dulce. Pasa a mi obrador y no te pierdas nada.
Pan bao #panesxelmundo
Con esta receta, retomamos el reto #panesxelmundo después de un verano relajado y caluroso. Vamos a dar un salto a lo largo del mundo volviendo al lejano oriente para conocer el pan bao. Cuando vas a un restaurante de cocina oriental, seguro que has visto esas cestas de mimbre usadas como vaporeras donde presentan unos bollitos parecidos a unas empanadillas, pero más hinchadas y rellenas de lo que se tercie o se pida…
Aquí no hay pan
Si quieres ver qué se cuece en mis sarténes y calderos, de manera puntual, te ofreceré alguna cazuela rica o un dulce especial.
Este espacio estará dedicado a los que, por una razón u otra, de momento no se animen a probar con experiencias panarras.
Hola soy Iván Alonso y...
