El reto de Febrero #mejoralareceta , no ha estado nada reñido, ya que la audiencia apostó claramente por la fórmula enriquecida con semillas. Así que vamos a...
Barritas de semillas #mejoralareceta
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un panecillo para ti
Resultados para la categoría “un panecillo para ti”
Llonguets
¿Y si acabamos el mes con unos panecillos ricos y fáciles de preparar? Desde luego, los llonguets son unas piezas de tradición catalana curiosas por su manera de...
Molletes 1878
Tenía este tipo de pan en mi "lista de pendientes" desde hacia demasiado tiempo y estas últimas semanas había visto los molletes publicado en varios blogs. Algo me...
Bollo extra tierno para hamburguesa
Esta vez te voy a deleitar con una receta para bollo un poco más elaborada. Aunque estoy seguro que si la pruebas, ya no querrás esos panecillos repletos de azúcares y...
Chapatas de masa madre
Esta receta de chapatas es una readaptación de la que normalmente preparo, ya que voy sustituir la biga tradicional por una masa madre de baja hidratación. No es tan...