Anímate y empieza el año con una masterclass en la que vas a aprender a manejar harinas integrales desde el principio. Una hogaza de pan blanco bien trabajada es alveolada tierna y con volumen, mientras que una hogaza semiintegral es más densa,jugosa y de miga más tupida, pero por contra es muchisimo mas sabrosa, nutritiva y saludable. Por eso en Enero te invito a pasar a nuestras aulas para aprender a hacer hogazas, barras y otras piezas usando como base la harina integral en diferentes proporciones y variedades. En esta masterclass te traeré los ingredientes trucos y recetas completas para participar en la elaboración de:
Pan de trigo integral
Barras semi integrales
El precio de esta masterclass incluye todos los materiales que se usarán en el aula así como material didactico y fichas con las recetas que se elaboren y horneen. Solo te pido que lleves una bolsa de tela o papel para que te lleves lo que cada uno hornee alli mismo.
Aquí te describo los detalles de la formación:
- El horario: 10:00 a 13:00 (aunque puede haber algún retraso debido a los tiempos normales de fermentación)
- Ubicación: La Cocinita Cupcakes de Arinaga en C/ Roble nave 4.
- Fecha: Domingo 28/03/2027
- Precio: 75€
- Forma de pago: Bizum 613449274 o transferencia bancaria ES5821002518100210225791 (Concepto: Nombre alumno INTEGRAL)
Si tienes cualquier duda te dejo a continuación mis canales de contacto
Correo electrónico: panescongarra@gmail.com
WhatsApp Bussines. (click en el enlace)
Instagram : Agarratupan
Si quieres saber mas sobre otras formaciones y cursos, en mi CATÁLOGO tienes toda la programación prevista
Y aquí las recetas que elaboraremos:
