Masas y otras piezas

Este pan con centeno que te muestro aquí, es un formato más integral que el anterior que publiqué de espelta. Siempre que pruebo a hacer un nuevo pan de molde, parto de la receta...

¿Un pan de molde integral, lleno de nutrientes y sabroso?Claro que es posible,sigue leyendo Esta es una receta de esas de fondo de armario, de las que no fallan nunca,...

El verano ya está instalado definitivamente en nuestras vidas, por lo menos en esta parte del mundo. Solo apetece estar al fresco, caña en mano y disfrutar del buen tiempo. La...

A mi suele gustarme una masa de pizza fina y crujiente que soporte el peso del sus ingredientes. De hecho, en muchas pizzerías lo que verás como focaccia no es más que una masa...

Un pan completo para desayunar ¡No veo mejor manera de empezar el día! Este pan que te propongo hoy, se caracteriza más por el formado final que por la elaboración de la masa ¿Ya...

¡Ya llegan los amigos a casa! Los grisinnis son perfectos para un picoteo informal ¿Vas a organizar un picoteo en casa y no quieres poner la típica barra de pan hecha rebanadas?...