OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bollos holandeses de canela #1libro1pan

Comencemos nuestro reto #1libro1pan con estos jugosísimos bollos de canela presentados en forma de pastel. Desde el libro de Ibán Yarza, Pan Casero, he sacado esta receta, que tanto nos…
Trenzado otoñal de calabaza y canela

Trenzado otoñal de Calabaza y Canela

Para ir adentrándonos en la época otoñal que siempre tarda en aparecer por mi zona, voy a presentarles una pieza de pan que, regada con algun sirope o miel suave,…
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bollitos de yogur y dátiles

Vamos a incorporar endulzantes naturales a nuestros panes probando los dátiles como experimento. Así que, aprovechando la propuesta del reto #dale1vueltaa con los dátiles como protagonista del mes, me he…

Brioches multicolor

En esta ocasión, el reto del mes #dalelavueltaa, ha consistido, más que en usar una receta y versionarla, en usar los colores del arcoiris en una receta. Me apetecía hacer…
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pudin Cake de Torrijas

Esta ocasión, en el reto #daleunavueltaa, yo he sido el anfitrión y como no podía ser de otra manera, el tema va de pan y más concretamente de torrijas, ¡Como…