Hacía mucho que tenia pendiente presentarles esta hogaza 100% de cerveza, ya que no solo usé cerveza negra como liquido de la fórmula sino que aproveché que tenia...
Pan de cerveza negra 100%. El intenso sabor a cereal hecho miga.
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Nuditos italianos. Sabor inspirador
Te voy a proponer algo que va a dejar a tus comensales, amigos y familia con la boca abierta: un bollo con autentico sabor italiano: Nuditos de tomate y aceituna. Es un...
Coca de san juan. Un esencial del verano
Pues casi sin darnos cuenta, ya estamos a mitad de año celebrando el Día de San Juan...y, si te soy sincero, con todo lo bonito que me esta pasando últimamente, cuando...
Crujiente barrita semiintegral. Una fórmula infalible
Aunque la que te presento hoy es una fórmula con harina semiintegral para aprender a preparar barritas, podrás jugar y preparar otras piezas diferentes como bollitos,...
Bollo de suero de leche. Un nuevo irresistible en mi obrador.
Creo que en este artículo hablaré más del suero de leche que del pan que hice con él. Como hace ya bastante tiempo que me preparo mi propio yogurt estas últimas semanas...
La hogaza. Un delicioso pan de espelta integral.
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Chocoroscón. Un delicioso dulce para acabar la Navidad.
Con esta receta típica del Día de Reyes, damos por finalizado el reto #mejoralareceta presentando el chocoroscón. Además de acabar un año 2024 repleto de tantas...
Makoviec. Un majestuoso dulce de la Navidad polaca.
Lo cierto es que este dulce típico polaco llamado Makoviec lo ví en el libro Pan Casero de Iban Yarza hace bastante tiempo y hasta que no leí sus ingredientes no supe...
Donuts caseros. Un esencial de la cocina tradicional
Lo cierto es que hace poco subí una preparación similar a estos Donuts que puedes ver aquí pero en realidad, la forma tradicional de hacerlos, sobretodo de cocinarlos,...
