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hogazas

Pan de masa madre 2.0

junio 24, 2021 por Iván Alonso

Como todo en la vida es aprendizaje, vamos a recuperar la masa madre que tenía a buen recaudo. Lo que vamos a trabajar en este artículo es un pie de masa de la misma masa madre que presenté hace unos meses en este otro post en el que se habla ampliamente de la masa madre … Leer más

Categorías Tu hogaza perfecta Etiquetas autolisis, centeno, hogazas, masa madre Deja un comentario
Panes con Garra

Iván Alonso

panescongarra@gmail.com

Desde Arucas, Gran Canaria

© panescongarra.es 2023

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