Caprichos dulces y salados

Resultados para la categoría “Caprichos dulces y salados”

TRENZADITOS A LA ITALIANA

TRENZADITOS A LA ITALIANA

Ya tenía ganas de una fórmula de las mías, en las que investigo, leo, medito y tiro de hemeroteca y sabiduría. Y no es que me las esté dando de panadero alquimista...

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Medias noches con Masa Madre

Medias noches con Masa Madre

¿Qué vamos a hornear hoy? Es la primera vez que voy a preparar una masa de bollería fermentada con masa madre y no vi mejor ocasión que mostrarles las medias noches que...

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Cheedar & Olives Bread

Cheedar & Olives Bread

Este pan con queso cheedar está versionado de una idea de Danny de su perfil de instagram Dehappydough. Últimamente he estado mirando su perfil, y hace cosas muy chulas...

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Shokupan #panesxelmundo

Shokupan #panesxelmundo

En esta ocasión, voy a proponerles preparar el shokupan, receta que, si ya he hecho otras veces, esta versión es la que nos propone Edu Lavandeira en su nuevo libro...

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Bollitos kaiser #panesxelmundo

Bollitos kaiser #panesxelmundo

Parece que el frío se ha instalado en buena parte del país y en Canarias, aunque hace buen tiempo, aún apetece encender el horno para merendar unos ricos bollos kaiser...

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