Masas y otras piezas

Masas de pizza para congelar

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Aunque ya hace años que sigo la misma metodología y receta para prepara masas y bases de pizza, quería dar un salto más, e investigar como preparar una pizza sin tanta...

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Pan bao #panesxelmundo

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Con esta receta ,retomamos el reto #panesxelmundo después de un verano relajado y caluroso. Vamos a dar un salto a lo largo del munod volviendo al lejano oriente para conocer el...

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Rosca Ylla 5º Aniversario

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Con esta Rosca Ylla quiero celebrar el 5º Aniversario de Panes con garra y agradecer a todos mis seguidores por estar al pie del cañón, comentando, dando likes y apoyando, a fin...

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Pan de molde Ylla T80

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Te preguntarás el porqué de este título a un pan de molde, verdad? La razón es que he probado esta variedad de Ylla que es semiintegral, grado T80. Esta forma de catalogar las...

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Pan de manises

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En los últimos meses me he vuelto un poco forofo de la mantequilla de manises (o cacahuete). A parte de estar buenísima, es un producto nutritivo de alta calidad, porque el...

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Simit turco #panesxelmundo

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Para comenzar este mes de Junio, e incluyendo la receta en nuestro reto #panesxelmundo, nos vamos de viaje a Turquía. Y para conocer un poco más de su gastronomía panadera,...

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