Creo que la calabaza es una de las verduras de otoño más versátiles que conozco, ya que admite muchísimas variantes de uso de la cocina. Además, tiene todos los...
Delicioso Pan de otoño con calabaza y especias.
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Pan canario de huevo, una nube de impecable sabor
Sé que el pan de huevo no es una elaboración especialmente complicada ni llamativa, ya que no deja de ser un bollo dulce enriquecido que se presenta como una torta...
Poderoso hogazón de semillas.
Y no le llamo hogazón porque sea grande, que lo es, sino por la sublime cantidad de nutrientes que va a aportar a nuestro sistema digestivo. Y es que esta fórmula la...
El burguer definitivo. Un increible bollo tierno y jugoso
Comenzamos Septiembre con una receta de burguer sin culpa ya que tiene un porcentaje medio de harina integral y estoy seguro de que si la pruebas, ya no querrás esos...
Trenza de Moka para merendar. Un irresistible bocado
Te he preparado esta sustanciosa trenza de moka con la que pretendo que triunfes en cualquier merienda o sobremesa de almuerzo al que te hayan invitado. Puedes hacerla...
Pan de cerveza negra 100%. El intenso sabor a cereal hecho miga.
Hacía mucho que tenia pendiente presentarles esta hogaza 100% de cerveza, ya que no solo usé cerveza negra como liquido de la fórmula sino que aproveché que tenia...
Nuditos italianos. Sabor inspirador
Te voy a proponer algo que va a dejar a tus comensales, amigos y familia con la boca abierta: un bollo con autentico sabor italiano: Nuditos de tomate y aceituna. Es un...
Coca de san juan. Un esencial del verano
Pues casi sin darnos cuenta, ya estamos a mitad de año celebrando el Día de San Juan...y, si te soy sincero, con todo lo bonito que me esta pasando últimamente, cuando...
Crujiente barrita semiintegral. Una fórmula infalible
Aunque la que te presento hoy es una fórmula con harina semiintegral para aprender a preparar barritas, podrás jugar y preparar otras piezas diferentes como bollitos,...
