Este pan de garbanzo que te propongo es nuevo para mí, ya que nació de una petición. Y es que el garbanzo tiene un alto contenido en proteína y estando en alza la...
Pan High Protein. El garbanzo como auténtico protagonista.
leer más
Destacada
Resultados para la categoría “Destacada”
Panemisú. Un brioche irresistible con sabor italiano.
Hacía tiempo que tenía esta idea en la cabeza pero con todo el lío empresarial que me ha supuesto este verano, el panemisú pasó a segundo plano. Pero hace unos días,...
El auténtico pan para Hot Dogs. Suaves y de miga tierna.
En pleno verano apetece un terraceo con amigos, bebidas frías, picoteo fácil o unos buenos bollos para hot dogs o perritos calientes...yo me encargaría de los bollos,...
ChoriRolls Canario. Una tradición irresistible.
En esta ocasión, los ChoriRolls vienen como agradecimientos a Chorizos Los Nueces, que han tenido la amabilidad de obsequiarme con su producto para crear algo diferente...
Pan de almogrote. Puro lujo en las mesas de Canarias
Te diría que he estado pensando esta receta semanas y semanas, pero no ha sido así. El almogrote ya está inventado, y esta riquísimo a morir; por eso, esta receta...
La Torrija. El popular dulce de Semana Santa.
Vale, daremos por asumido que el postre por antonomasia de la Semana Santa española es la torrija. Demos por sentado tambien que, en origen, es una receta de...
Pagés al pesto rosso. Un esplendido pan con un extra de sabor.
Un pa de pagés dado la vuelta dos veces...y es que a estas alturas sabrás que lo que la mayoría de las cosas que se hornean en Panes con Garra no son nada comunes pero...
Pan de Viena. Un grandioso ejemplo de la bollería europea
Parece que estamos viajando por centroeuropa, porque hoy nos vamos a Viena...Tenía ganas de preparar este pan de profunda tradición austriaca. Una masa suave de...
Kringle Stonian, el majestuoso bollo nórdico por excelencia
Comencemos este año con una receta post navideña o de invierno, como prefieras llamarla; y es que un Kringle Stonian se antoja en un momento de relax y frío junto a una...
