Vale, daremos por asumido que el postre por antonomasia de la Semana Santa española es la torrija. Demos por sentado tambien que, en origen, es una receta de...
La Torrija. El popular dulce de Semana Santa.
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Pagés al pesto rosso. Un esplendido pan con un extra de sabor.
Un pa de pagés dado la vuelta dos veces...y es que a estas alturas sabrás que lo que la mayoría de las cosas que se hornean en Panes con Garra no son nada comunes pero...
Pan de Viena. Un grandioso ejemplo de la bollería europea
Parece que estamos viajando por centroeuropa, porque hoy nos vamos a Viena...Tenía ganas de preparar este pan de profunda tradición austriaca. Una masa suave de...
Kringle Stonian, el majestuoso bollo nórdico por excelencia
Comencemos este año con una receta post navideña o de invierno, como prefieras llamarla; y es que un Kringle Stonian se antoja en un momento de relax y frío junto a una...
Delicioso Pan de otoño con calabaza y especias.
Creo que la calabaza es una de las verduras de otoño más versátiles que conozco, ya que admite muchísimas variantes de uso de la cocina. Además, tiene todos los...
Pan canario de huevo, una nube de impecable sabor
Sé que el pan de huevo no es una elaboración especialmente complicada ni llamativa, ya que no deja de ser un bollo dulce enriquecido que se presenta como una torta...
Poderoso hogazón de semillas.
Y no le llamo hogazón porque sea grande, que lo es, sino por la sublime cantidad de nutrientes que va a aportar a nuestro sistema digestivo. Y es que esta fórmula la...
El burguer definitivo. Un increible bollo tierno y jugoso
Comenzamos Septiembre con una receta de burguer sin culpa ya que tiene un porcentaje medio de harina integral y estoy seguro de que si la pruebas, ya no querrás esos...
Trenza de Moka para merendar. Un irresistible bocado
Te he preparado esta sustanciosa trenza de moka con la que pretendo que triunfes en cualquier merienda o sobremesa de almuerzo al que te hayan invitado. Puedes hacerla...
